7 loại gia vị và thảo mộc giúp ngăn ngừa ung thư

Posted By: ngo - 1:22 AM

7 loại gia vị và thảo mộc giúp ngăn ngừa ung thư

Củ gừng



- Các nghiên cứu của nhiều nhà khoa học (bao gồm Đại học Michigan - Mỹ), cho thấy, bột gừng không chỉ tiêu diệt tế bào ung thư buồng trứng, mà còn ngăn chúng thiết lập khả năng kháng lại việc chữa trị ung thư.

Các chuyên gia tại Viện Hormel thuộc Đại học Minnesota (Mỹ) đã chứng minh, Gingerol-6, thành phần chính của gừng và là chất tạo hương vị của nó, giúp hạn chế sự tăng trưởng các tế bào ung thư ruột kết. Ngoài ra, gừng từ lâu đã được biết đến trong phòng/chống/ngăn ngừa tế bào ung thư, trị ung thư tuyến tiền liệt...

* Một số công dụng khác:
- Phòng/chống/chữa tai biến: Các nhà nghiên cứu Đan Mạch cho người bệnh uống 5g gừng tươi/ngày, kéo dài trong một tuần lễ và nhận thấy có tác dụng ngăn chặn cơ thể sản xuất ra dramacin, một chất gây kết dính tiểu cầu tạo thành cục máu đông làm nghẽn mạch. Tuy nhiên, trong trường hợp tai biến chảy máu hoặc nguy cơ chảy máu não (vỡ/nứt/rạn mạch máu), lại không được dùng

- Chống viêm: Gừng còn có tác dụng chống viêm. Thực tế, nhiều loại thuốc chống viêm thường gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nhưng ăn gừng lại có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa loét hiệu quả.

Vì gừng chống viêm rất tốt, nên rất nhiều loại thuốc viêm khớp có chứa thân rễ gừng khô. Một nghiên cứu cho thấy phần lớn người tham gia dùng gừng để trị viêm khớp đã giảm đau và sưng rõ rệt.

- Giảm đau đầu: Nhai một miếng gừng tươi khoảng 30 phút giúp giảm chứng đau đầu và đau nửa đầu.

- Giảm cholesterol: Gừng có tác dụng giảm lượng cholesterol. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, bệnh nhân sử dụng gừng thường xuyên trong một thời gian có thể giảm rõ rệt nồng độ cholesterol.

- Kiểm soát tiểu đường: Các chuyên gia y tế yêu cầu bệnh nhân tiểu đường uống trà gừng vào buổi sáng sớm vì nó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

- Chống stress: Tinh dầu gừng giúp giải tỏa tinh thần, loại bỏ các trạng thái căng thẳng... chóng mặt, bồn chồn và lo lắng.

- Chống say xe, ốm nghén: Ăn gừng tươi trước khi đi xe, máy bay... có thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng say tàu xe.

Nghiên cứu đã chứng minh rằng rễ gừng và tinh dầu cũng có hiệu quả chống buồn nôn, say tàu xe và nôn mửa. Trong một số trường hợp còn có thể sử dụng để giảm tình trạng nôn mửa ở phụ nữ mang thai.

- Chữa Alzheimer: Gừng được chứng minh có khả năng chữa trị bệnh Alzheimer bằng cách bảo vệ các tế bào nơ-ron thần kinh khỏi chấn thương do các mảng bám amyloid trên não.

- Chữa viêm loét và rối loạn dạ dày: Theo các chuyên gia thuộc Viện Nghiên cứu khoa học vị tràng trung ương Nga, gừng có thể giúp giảm rủi ro bị loét dạ dày. Củ gừng và tinh dầu gừng thường được sử dụng trong các trường hợp rối loạn dạ dày. Đây là một trong các biện pháp khắc phục tốt nhất cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy hơi và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột. Trà gừng cũng được sử dụng để giảm bớt một số triệu chứng dạ dày và tăng cảm giác thèm ăn.

- Ngộ độc thực phẩm: Gừng có tính sát trùng nên có thể dùng trong điều trị ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra còn có thể điều trị nhiễm trùng đường ruột và kiết lỵ do vi khuẩn.

- Kiểm soát tim mạch: Nhiều bác sĩ đông y cho rằng gừng có thể giúp ngăn ngừa bệnh và giúp tim mạch khỏe hơn, giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và giảm tỷ lệ đột quỵ do tim.

- Rối loạn hô hấp: Do củ gừng và tinh dầu gừng tốt cho tiêu đờm, nó cũng có hiệu quả trong các vấn đề khác nhau về đường hô hấp như ho, cảm cúm, viêm phế quản, hen suyễn và khó thở.

- Kinh nguyệt: Gừng giúp hỗ trợ giảm đau, điều trị ra kinh nguyệt không đều.

- Bệnh sốt rét: Củ gừng và tinh dầu gừng cũng có hiệu quả trong điều trị bệnh sốt rét và sốt vàng da.


Cây mê điệt (Hương thảo)


-Mê điệt hay còn gọi hương thảo là một loại thảo mộc lành tính ở vùng Địa Trung Hải, có lá hình kim và là nguồn giàu chất chống oxy hóa. Vì nguồn gốc của nó nên hương thảo thường được sử dụng trong việc nấu ăn, và là thành phần chính trong gia vị của người Italy. Bạn có thể sử dụng nó để thêm hương vị cho các món súp, nước sốt cà chua, bánh mì, và các loại thực phẩm giàu protein như thịt gia cầm, thịt bò, và thịt cừu.

-Hương thảo có thể giúp giải độc, thay đổi hương vị, trị chứng khó tiêu, đầy hơi, chán ăn và các vấn đề tiêu hóa khác. Để cải thiện những vấn đề về sức khỏe trên bạn nên uống 3 tách trà hương thảo mỗi ngày.


Nghệ :
                                       

Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt: Ăn nhiều rau xanh kết hợp với nghệ có thể ngăn ngừa được nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Các nhà khoa học tại New Jersey đã chứng minh rằng, kết hợp ăn nghệ với bông cải xanh, cải xoắn, củ cải và bắp cải có thể bảo vệ bạn chống lại căn bệnh chết người này.

Đề phòng bệnh tim: Bạn có thể giảm hàm lượng cholesterol độc hại trong máu và có khả năng chống lại chứng xơ vữa động mạch bằng củ nghệ.

Giảm nguy cơ với người hút thuốc: Bằng cách “nạp” vào cơ thể 1,5g bột nghệ mỗi ngày chỉ trong vòng một tháng, bạn sẽ thấy hiệu quả rõ rệt. Cơ thể bạn sẽ giảm đáng kể các tế bào đột biến gây ung thư.

Các bằng chứng thuyết phục đã cho thấy, thậm chí những người hút thuốc lá có sử dụng nghệ cũng có thể đạt được hiệu quả bất ngờ, giảm nguy cơ ung thư.

Củ tỏi mầm
                         

Không chỉ tốt cho sức khỏe, tỏi mọc mầm còn là khắc tinh của bệnh ung thư, là vị thuốc tự nhiên phòng chống căn bệnh nguy hiểm này.

Theo các nhà nghiên cứu khoa học, thực vật rất nhạy cảm với việc bị vi khuẩn, virus và côn trùng tấn công trong quá trình nảy mầm. Vì thế, chúng sẽ sản sinh ra một hợp chất được gọi là phytoalexin để bảo vệ mình khỏi sự tấn công. Hợp chất này tuy có hại đối với các vi sinh vật, côn trùng – nhưng lại rất có lợi cho sức khỏe con người.

Hợp chất phytoalexin tăng rất mạnh khi tỏi bắt đầu này mầm. Khi ăn tỏi nảy mầm, hợp chất này sẽ giúp hỗ trợ sức đề kháng, tăng khả năng ức chế các loại vi rút, vi khuẩn và các tế bào gốc tự do có hại cho cơ thể.

Bạc hà
                                

Một chiết xuất trong lá bạc hà có thể trị ung thư bằng cách triệt phá các mạch máu nuôi khối u. Đây sẽ thành phần chính của một loại thuốc "thông minh", có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư mà không gây ảnh hưởng đến mô lành.

Hiện nay, tính hiệu quả của chiết xuất lá bạc hà đã được khẳng định trên các tế bào ung thư phổi và vú của người trong phòng thí nghiệm. Chiến lược tấn công của chiết xuất này là vô hiệu hóa huyết mạch cung cấp oxy và dưỡng chất cho khối u. Kẻ bị bỏ đói sẽ không thể phát triển và dần dần bị tiêu huỷ.

Theo Trưởng nhóm nghiên cứu Alan McGown, Đại học Salford (Anh), thế mạnh của chiết xuất bạc hà so với các liệu pháp truyền thống là khả năng nhận biết mục tiêu tấn công - chỉ những mạch máu nuôi tế bào ung thư mới nằm trong tầm ngắm. Các huyết mạch của mô lành gần như không bị nguy hại.

"Sẽ còn nhiều việc phải làm trước khi liệu pháp thông minh này được thẩm định trên cơ thể người bệnh", McGown cho biết. Nếu thành công, đây sẽ là một giải pháp tối ưu trong điều trị các dạng ung thư ở cả người lớn và trẻ em.

Trà hoa cúc

         

-Theo các nhà khoa học, uống trà chamomile (trà hoa cúc) có thể giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp đến 80%. Bắt nguồn bằng một từ tiếng Hy Lạp “chamaimēlon”, chamomile là loại trà thanh nhẹ mang hương vị dịu ngọt. Trà chamomile được làm từ hoa khô của cây “Matricaria chamomilla L”.
Một cuộc khảo sát vừa tiến hành mới đây cho thấy, tỷ lệ ung thư tuyến giáp ở Hy Lạp thấp hơn đáng kể so với ở Mỹ và châu Âu do người Hy Lạp rất thích uống trà hoa cúc. Ngoài các loại rau tươi và chất béo lành mạnh có trong chế độ ăn Địa Trung Hải, người dân Athens thường thưởng thức trà hoa cúc, và điều đó góp phần làm giảm nguy cơ ung thư tuyến giáp một cách hiệu quả.

-Cụ thể, những người uống trà hoa cúc 2-6 lần trong 1 tuần có thể hạ thấp nguy cơ tuyến giáp phát triển bất thường xuống đến 70%, mặc dù trong nhiều thập kỷ qua, nhiều nghiên cứu đã đề cập đến vai trò bảo vệ của trà đen và trà xanh trong việc chống lại một số bệnh, kể cả ung thư, nhưng có rất ít tranh cãi và những nghiên cứu về tác dụng của trà đối với bệnh tuyến giáp lành tính và ác tính. Lần đầu tiên, phát hiện này của các nhà khoa học đã chỉ ra uống trà thảo dược, đặc biệt là hoa cúc giúp bảo vệ khỏi các bệnh ung thư tuyến giáp cũng như các bệnh tuyến giáp lành tính khác.

-Theo Mercola, hợp chất apigenin trong hoa cúc có tác dụng chống ung thư rất tuyệt vời. Trong một số nghiên cứu được tiến hành ở động vật, apigenin, được tìm thấy trong hoa cúc cũng như cần tây, rau mùi tây, trái cây, và các loại rau khác được chứng minh có tác dụng làm chậm sự phát triển ung thư và giảm mạnh các khối u ung thư.

-Một nghiên cứu được tiến hành trong năm 2011 cũng cho thấy kết quả đầy hứa hẹn. Những con chuột bị ung thư vú khi được điều trị với apigenin, các khối u có xu hướng phát triển chậm hơn. Một lần nữa vào năm 2013, apigenin được chứng minh với vai trò ngăn chặn khả năng phát triển các tế bào ung thư vú.

-Ngoài khả năng phòng ngừa bệnh ung thư tuyến giáp, trà hoa cúc còn có nhiều tác dụng dược lý khác như: kháng khuẩn, chống nấm, chống viêm, chống co thắt, chống loét Antiviral và tác dụng an thần. Không chỉ vậy, trà hoa cúc còn có những công dụng sau:

Mắm tép đu đủ tôm chua chua ngọt ngọt

About ngo

Những truyện tình cảm chị em , hướng dẫn các chị em làm đẹp để luôn có một sức khỏe tốt. Chia sẻ các kinh nghiệm đi du lịch của các bạn trẻ Việt Nam

0 comments:

Post a Comment

Chia sẻ các tin tức hàng ngày .Về các ngôi sao , ẩm thực kinh nghiệm đi du lịch , tâm sự chị em

Copyright © 2015 TÌM KIẾM TIN TỨC

Designed by | Distributed By Tìm Kiếm Tin Tức|MÓN MẶN|MÓN NGỌT| KINH NGHIỆM| CÁC LOẠI MỨT TẾT| LÀM ĐẸP| TÂM SỰ|

/* */