Bánh mỳ nhân sữa dừa lá dứa

Posted By: Tìm Kiếm Tin Tức - 6:25 PM

Bánh mỳ nhân sữa dừa lá dứa. Vừa ra lò còn thơm phức và nóng hôi hổi đây.
Mời cả nhà mình nhá ♨️♨️♨️



1/ Phần bột bánh mỳ

- Nguyên liệu: 300 gram bột mỳ + 1 hộp sữa tươi nhỏ 110ml + đường 5 thìa Cafe + nhúm muối nhỏ + 100gram bơ nhạt + 1 quả trứng gà + 4 gram men khô instand

- Cách làm: Hâm nóng sữa khoảng 60 độ, đổ bột ra khay - tạo lòng ở giữa để đổ sữa đã hâm vào, sau đó cho men khô vào sữa, đợi sau khi men và sữa nổi váng như gạch cua thì thêm các nguyên liệu đường, bơ, muối, trứng gà và trộn bột. Nếu hơi khô thêm 1 chút nước nhé. Nhào bột kỹ khoảng 15phut. Sau đó cho vào Âu đóng kín ủ bột. Ủ bột nhanh thì tầm 45p là được hoặc đến 1h vì bột nở nhanh hay chậm Miễn là khi thấy bột nở gấp đôi là OK

2/ Phần nhân: 


- Nguyên liệu: Cơm dừa khô ( khoảng 2/3 bát con) , 1 hộp sữa nhỏ 110ml, 5 thìa cafe đường, 1 thìa bơ, 5 thìa Cafe bột ngô, 10 lá dứa

- Cách làm: Lá dứa + sữa cho vào máy xay, xay nhuyễn rồi vắt lấy nc + bột + đường hoà tan. Lọc qua rây cho mịn. Sau đó bắc chảo lên bếp cho bơ + cơm dừa + hỗn hợp vừa rây và sên khi hỗn hợp chín và se bề mặt là dc. Để nguội để tý cho làm nhân bánh
3/ Trải bột và cho nhân vào giữa tạo hình tuỳ thích, tạo hình xong phết 1 lớp lòng đỏ trứng ( 1 lòng đỏ + 1 chút nc đã đánh tan) + rắc vừng lên xong để nghỉ tầm 15p và cho vào lò nướng. Mình nướng bằng lò vi sóng chế độ 25P là OK luôn nhé

About Tìm Kiếm Tin Tức

Những truyện tình cảm chị em , hướng dẫn các chị em làm đẹp để luôn có một sức khỏe tốt. Chia sẻ các kinh nghiệm đi du lịch của các bạn trẻ Việt Nam

0 comments:

Post a Comment

Chia sẻ các tin tức hàng ngày .Về các ngôi sao , ẩm thực kinh nghiệm đi du lịch , tâm sự chị em

Copyright © 2015 TÌM KIẾM TIN TỨC

Designed by | Distributed By Tìm Kiếm Tin Tức|MÓN MẶN|MÓN NGỌT| KINH NGHIỆM| CÁC LOẠI MỨT TẾT| LÀM ĐẸP| TÂM SỰ|