Chân giò hầm nước dừa! Ăn bánh mì ngon lắm à

Posted By: Tìm Kiếm Tin Tức - 6:28 PM

Chân giò hầm nước dừa! Ăn bánh mì ngon lắm


Món này hôm lên ăn dỗ nhà bác em, có bà chị dâu nấu ăn cứ phải gọi là đỉnh của đỉnh, mấy lần lên nhà đúng bữa cơm ngồi ăn trực mà mắt chữ o mồm chữ A luôn, em là đứa cũng chịu khó nấu nướng vs thích nấu ngon, mà lại đơn giản ý. Thế là hôm đấy về phải xin bà chị công thức làm luôn! Ngon tuyệt các mẹ ạ, nhất là nước sốt nhé

I.Nguyên liệu:
  • chân giò heo ( em mua chân trước nó nhỏ vừa ăn hơn), 
  • nước dừa tươi, hành tỏi khô ( càng nhiều càng tốt) nước mắm, tiêu, mì chính, hạt nêm
II.Cách làm: 
  • chân giò làm sạch sẽ, ướp với 1 chút hành tỏi, mì chính, nước mắm, hạt nêm 1-2 tiếng. Sau đó đem ra áp chảo xém vàng 2 mặt
  • Sau đó cho chân giò vừa áp chảo vào nồi, phi số hành tỏi còn lại cho thơm cho vào cùng, rồi cho nước dừa tươi, nêm nếm nước mắm, mì chính, đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa liu riu khoảng 3-4 tiếng đến khi chân giò mềm nhừ và nước sốt sánh lại là ok ăn thôi ạ 
Món này em thấy quan trọng nhất là miệng người nêm gia vị sao cho vừa ăn nhé, còn cách làm đơn giản mà, ăn món này chỉ tốn nước sốt thôi
Chúc các chị e thành công! 

Mọi người lưu ý, áp chảo xong nếu hành và tỏi lúc ướp cùng chân giò bị cháy xém thì gạt hết ra trước khi cho vào hầm nước dừa nhé, ko là nước sẽ bị đắng vị hành tỏi cháy đó ạ
Mọi người hỏi nhiều em trả lời lun ở đây ạ: nước sánh vàng là do áp chảo chân giò và hành tỏi phi ra màu đó ạ, chứ e ko cho bất kì nguyên liệu tạo màu nào đâu nhé, các mẹ cứ hầm càng lâu thịt càng thấm càng ngon ạ!

nguon: Dung Bi

About Tìm Kiếm Tin Tức

Những truyện tình cảm chị em , hướng dẫn các chị em làm đẹp để luôn có một sức khỏe tốt. Chia sẻ các kinh nghiệm đi du lịch của các bạn trẻ Việt Nam

0 comments:

Post a Comment

Chia sẻ các tin tức hàng ngày .Về các ngôi sao , ẩm thực kinh nghiệm đi du lịch , tâm sự chị em

Copyright © 2015 TÌM KIẾM TIN TỨC

Designed by | Distributed By Tìm Kiếm Tin Tức|MÓN MẶN|MÓN NGỌT| KINH NGHIỆM| CÁC LOẠI MỨT TẾT| LÀM ĐẸP| TÂM SỰ|