Kinh Nghiệm đi du lịch Đảo Cái Chiên - Quảng Ninh

Kinh Nghiệm đi du lịch Đảo Cái Chiên - Quảng Ninh

Trong khi hàng nghìn người đổ xô lên Cô Tô thì 4 chúng mình chơi 1 mình 1 đảo

📌#REVIEW du lịch Đảo Cái Chiên - Quảng Ninh- mới thương mại hóa vào 30/4/2016 nên đảo vẫn còn rất hoang sơ và tự nhiên, dự sẽ là 1 địa điểm hot sắp tới
Mình đi cùng 3 người bạn, team 4 người đi 3 ngày 2 đêm là OK

🏡*CHỖ Ở:

                         

• Vì khu này chưa thương mại hóa nhiều nên ko có khách sạn và nhà nghỉ đâu nhé, chỉ có homestay thôi.
• Bọn mình ở khu nhà container đầy màu sắc không những đẹp mà lại còn rất tiện nghi, view nhìn thẳng ra biển, vì ở cạnh biển nên buổi sáng gần như không cần bật quạt và đèn💡 
• Phòng có điều hòa và WC khép kín, 2 giường thoải mái: 700k/3 ngày 2 đêm

• Trước khi đến các bạn nhớ gọi trước để đặt phòng cho anh Tùng 0965228051📞. Nếu hết phòng thì các bạn có thể thuê homestay khác, 

Lưu ý là chỉ có 2 hộ phục vụ kèm quán ăn, còn 11 hộ còn lại thì các bạn phải tự túc nhé

Chỗ mình ở gần như là nhất khu này rồi anh chủ cũng rất nhiệt tình và mến khách nữa

🛥ĐI LẠI:

                                            

• Chúng mình đi xe máy khởi hành từ 7h sáng từ Hà Nội đến tầm 4h chiều là đến nơi
• Sau đó gửi lại xe ở cảng Hải Hà giá là 30k/xe máy/3 ngày 2 đêm 🏁
• Rồi đi xuồng ra đảo hết mỗi 10 phút là 800k cả đi lẫn về
• Nếu các bạn thích cảm giác mạnh hãy đi xuồng không mui rất nhanh và rất phê 

• Ngoài ra ở đây còn có cả dịch vụ xe vận chuyển khách gồm có xe oto, xe điện hoặc xe thương binh
• Bọn mình đi xe thương binh cho nó dân dã =)) Lên đến đảo rồi đi xe từ đó vào home stay là 100k/lượt

                                    

🍲*ĂN UỐNG:

- Ngày 1: chúng mình sợ đảo hoang ko có gì ăn nên đã mua vài cái bánh mỳ, sữa, nước lọc để sinh tồn

- Ngày 2:

+ ăn trưa: cơm, rau muống luộc, thịt rim, trứng rán, 1 lon bò húc: 170k/4 người
+ ăn tối: mỳ xào + mực nướng = 250k, 15 lon bia 180K (12k/lon)
Vì anh chủ nhà rất quý bọn mình nên chiêu đãi 5 con Sam biển miễn phí, trong khi đó giá Sam tận 1tr5/đôi

- Ngày 3: ăn trưa gồm cơm, trứng rán, canh cá dọc mùng, rau muống luộc, thịt kho là 160K
Ăn xong tạm biệt đi về

📆*LỊCH TRÌNH: 

                                  

- Ngày 1: ăn và ngủ vì đi cả ngày khá mệt rồi, thực ra chiều vẫn cố ra tắm biển, tối có thể đi câu mực hoặc bắt sam

- Ngày 2: thuê xe máy đi lượn khắp đảo khám phá, 150k/xe

• Đảo đẹp dã man như 1 bức tranh thiên nhiên chưa bị khai phá ý 
• Có rừng, có núi, có biển, có hồ, có thảo nguyên, làng mạc đẹp lắm yên tĩnh nhẹ nhàng 
• Ở khu Đầu Rồng còn có cả tiệc BBQ hải sản. đốt lửa trại hát múa các thứ nữa 

- Ngày 3: mưa cmn cả sáng mới cay ngắm bình minh trong phòng 

À ở Cái Chiên có đường đi không khác gì Con đường tình yêu ở Cô Tô luôn, vừa vắng vừa đẹp ôi phê

*TỔNG KẾT CHI PHÍ: ✅

- Thuê phòng: 700k
- Xuồng đi và về: 800k
- Thuê xe thương binh vào homestay: 100k
- Gửi xe: 30k x 2 xe = 60K
- Thuê xe máy khám phá đảo: 150k x 2 xe = 300k
- Ăn trưa ngày 2: 170k
- Ăn tối ngày 2: 430k
- Ăn trưa ngày 3: 160k
---------------------------------------------
Tổng: 2720K chia 4 = 680K/người

Quá rẻ cho 1 chuyến đi tuyệt vời
Rẻ 1 nửa Cô Tô
Trên đây là những khoản tối thiểu, ngoài ra các bạn ăn uống dọc đường hay gì gì thì tùy nhé

nguon: Trần Thu Trang

Read »

Công thức sấu ngâm mắm tỏi ớt

Công thức sấu ngâm mắm tỏi ớt 

I.Chuẩn bị

- sấu 1kg
- nước mắm cốt ngon: 300g
- nước lọc (đun sôi để nguội): 300g. Vì e đong bằng cân nên là k biết gram quy đổi ra = bao nhiêu ml nữa ai dùng mắm nhạt như Nam ngư thì k cần nước lọc nhé.
- tỏi, ớt
- hũ thuỷ tinh hoặc hũ nhựa

II.Cách làm:

- Sấu e mua gọt sẵn ngoài chợ, về ngâm nước muối nhạt khoảng 20p rồi dùng dao khía sấu để ngấm nhanh hơn . Vớt ra chần qua nước sôi 10-15 giây rồi xả nước lạnh qua. Để ráo qua đêm. Khâu này quan trọng nhất đó ạ. Sấu thật ráo thì mới không bị váng.
- Mắm + nước pha theo tỉ lệ 1:1, tuỳ khẩu vị ăn mặn hay nhạt mà gia giảm thêm mắm hoặc nước. Có thể ai ăn nhạt thì dùng luôn nước mắm nhạt không pha thêm nước cũng được ạ.
- Bóc tỏi + ớt rửa qua để thật ráo nước.
- Cuối cùng cho tất cả vào hũ thuỷ tinh hoặc hũ nhựa, nhớ là mắm phải để ngập sấu. Mà hũ cũng phải rửa sạch để ráo nước nhé, tránh để ướt sấu sẽ bị váng, nhũn mềm...
- Để khoảng 1-2 ngày là mang ra ăn đc rồi nha

*Note: e thấy có mẹ thích cho thêm ít đường hoặc gừng vào, nên mọi người ai thích ăn vị như thế nào thì có thể chọn lựa cho thêm hoặc không nhé. 

nguon: Phương Quỳnh

Read »

Mình đã làm Siro mận và mứt mận thành công

Mình đã làm Siro mận và mứt mận thành công. 

                                                      
1. Mận rửa sạch khía múi theo hình 1.
2. Ngâm trong nước vôi trong 6-8h. Khía mận xong thả luôn vào nước vôi trong. Mình thường khía mận buổi tối. Ngâm nước vôi qua đêm.
3. Sau 6-8h ngâm nước vôi trong : vớt và rửa mận nhẹ nhàng nhưng phải thật sạch. Mình thường rửa bằng chậu to 1 lần. rửa trực tiếp dưới vòi 2 lần nữa. Sau đó để ráo mận khoảng 10P

4. cho mận vào nồi và đổ đường lên trên như hình 2. Mình thường ngâm từ sáng tới chiều tối đi làm về mới sên mận. 1kg mận cho khoảng 7-8 lạng đường hoa mai.

5. Đường tan hết và mận săn lại - Hình 4+5. Cho lên bếp đun to lửa tới khi sôi nồi mận. Khi nồi mận sôi thì vặn nhỏ lửa (lưu ý để lửa sao cho nồi vẫn sôi mà nước không bị trào ra). đun sôi nhỏ lửa khoảng 15P thì chắt nước mận lần 1. Lần này mình chắt khoảng 2/3 số nước mận có trong nồi.

6. rửa sạch 1 củ gừng tươi (2kg mận mình cho 1 củ gừng to khoảng 3 nhánh) băm nhỏ đổ vào nồi mận và đun sôi thêm khoảng 5P. Sau đó chắt nước mận lần 2. Chỉ để lại nước sệt sệt cùng mận trong nồi.
Đun tiếp cho tới khi nước mận có độ dính thì bắc nồi mận xuống dùng môi thủng loại dẹt nhẹ nhàng đưa mận ra khay. Để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Qua đêm sau bạn ăn mứt mận này sẽ ngon hơn là lúc ăn nóng nhưng cũng nên thử cho biết.
nước mận bạn cũng để nguội rồi bảo quản trong tủ lạnh.
Trên đây là các bước thực tế tớ đã làm 3 lần rồi. Mận đang cuối mùa nên các bạn nhớ là phải chọn mận quả to, phải cứng.

Chúc cả nhà vui vẻ.

nguon : Chu Hương

Read »

Cách làm trà đào cực đơn giản

Cách làm trà đào cực đơn giản 

Chả là chồng em thích uống trà đào, thích đến nghiện luôn ý, đi uống nươc toàn gọi trà đào thôi,hnay em ra chợ thấy đào em hốt 2 kg về làm mà được bao nhiêu là đào, lúc chồng e đi làm về e mới pha cho 1 cốc uống thử, chồng em uống tấm tắc khen sao vợ siêu vậy ngon hơn cả ngoài quán thôi từ giờ khỏi ra quán nữa, công thức em làm đào và pha trà đây ạh, mọi người tham khảo nhé.

                                       

I. Nguyên liệu:

1. Đào:2kg
2. đường:1,5kg
3.đá lạnh
4. nước lọc:500ml
5. muối: 1 ít

II.Cách làm

b1:đào vàng tách múi, ngâm luôn vào nước muối loãng cho khỏi thâm,sau đó lột vỏ
b2:Lấy 1/3 lượng đường cho lên nồi thắng caramel, cho thêm 500ml nước, đun sôi, cho nốt đường còn lại vào đun sôi, cho đào vào nấu 3-5p cho mềm.
Vớt đào ra ngâm nước đá cho giòn.
Đợi nước đường

nguội, trút đào miếng vào cất hộp để ngăn mát tủ lạnh 

* cách pha trà đào nguyên liệu( cho 1 cốc)

1. trà túi lọc hương đào lipton: 2 túi
2. Nước: 240ml
3. đường
4. siro đào: 15ml( ~ 2 thìa phở)
* cách làm
b1. cho trà túi lọc vào ngâm nước nóng 3p
b2. thêm đường và siro đào vào
b3. Cho đá viên vào cốc, tiếp đến là đào ngâm. nếu đợi dc trà nguội thì đợi nguội rồi rót vào. thèm quá không đợi dc thì chơi luôn ạ
‪p‬/s: 1 tip nhỏ nữa là đường pha trà ấy, nhà e thường đun 1kg đường với 0,7lit nước thành siro đường ấy, mỗi lần uống trà hay nước hoa quả chỉ cần chế nước đường này vào thôi, khỏi phải pha đường hạt lâu tan ạh.

nguon: Nguyễn Ánh Hòa

Read »

Tự là nước rửa chén tại nhà cực đơn giản

Tự là nước rửa chén tại nhà cực đơn giản

• Lần đầu tiên mình làm nước rửa chén homemade. Thành công ngoài mong đợi, thơm bát ngát mùi thảo mộc tự nhiên ko bay mùi hoá chất như nước rửa chén đóng chai, ko sánh kẹo nhưng rửa rất sạch nha, chén thơm lừng mà lại an tâm ko phải nơm nớp "ko biết mình rửa sạch hoá chất bám trên chén chưa". 
• Sau khi thử rửa chén quá thích, em cho nước vào chai xịt xịt khắp kệ bếp dùng khăn lau cái là sạch boong, lau 1 lần 1 không cần lau lại nhiều lần nước sạch như thuốc lau bếp vì mọi thứ đều là cây, lá mà... 
• Thích quá em lại thử nghiệm, đem xịt lên đàn kiến đang bò thì kiến ngã ngang chết ngay luôn, ko hề thua thuốc xịt côn trùng, mà thuốc xịt côn trùng chúng ta ko hề dám xịt vào bếp vì sợ bay hạt dầu bám vào thức ăn, còn cái này xịt thoải mái luôn vì có bay bụi nước dính vào vẫn ko độc hại. 
• Thích hơn nữa là sau khi vệ sinh mọi thứ xong tay em ko nhờn rít mà rất mềm mại nữa ý ạ .Ngoài ra lúc em nấu thì dù mở 2 cửa nhưng cả bếp vẫn ko có 1 con muỗi nào nha. Mai em sẽ cho vào chai đi xịt khắp nhà đuổi muỗi mới được công thức này em lụm được trên mạng nhưng em có tự ý chỉnh sửa, thêm thắt ạ

I.Nguyên Liệu:

• 150gr bồ kết
• 10 cây xả
• 6 trái chanh
• 1 mớ vỏ chanh (nhiều ít tuỳ thích, càng nhiều càng thơm)
• 1 mớ vỏ cam (nhiều ít tuỳ thích, càng nhiều càng thơm)
• 1 nắm lá chúc
• 10 tàu lá dứa (lá nếp)
• 3 lít nước

II.Cách Làm :

• Bồ kết rửa sơ đem nướng thơm (ko nướng cháy nha), sau khi nướng bẻ nhỏ ra cho vào nồi, cho lá chúc, xả đập dập, vỏ cam, vỏ chanh, chanh xắt lát vào chung hết chế ngập nước nấu sôi hạ lửa cho liu riu, gần tắt thì cho lá dứa vào, 6 phút sau tắt lửa, nước ra màu đen hơi đậm như trong hình của mình là được, để nguội ra chai, cho vào ‪tủ_lạnh‬, lấy ra xài dần nha các nàng 

‪Chú ý ‬: có bọt nha các bạn, nhưng ko bọt kiểu nước rửa chén nhưng vẫn bọt nhẹ tự nhiên, thích bọt tăng bồ kết lên. Sạch nha, nhưng nhớ rửa sơ chén qua nước lạnh cho trôi bợn thức ăn, mỡ rồi mới rửa với nước này và tráng lại nước lạnh rồi úp thôi

PS: lá chúc là lá 1 loại cây giống cây chanh, rất thơm, thơm dễ chịu hơn lá chanh. Không có có thể cho nhiều vỏ chanh, vỏ cam thay thế vẫn được. Hoặc có thể mua trái chúc (trái này mình thấy Coopmark có bán) xắt lát mỏng thay cho lá chúc vẫn ok!

nguon : Trần Thị Ngọc Tuyết

Read »

Trà đào ngâm made by me

Trà đào ngâm made by me

Cay cú vụ 20k 1 cốc trà đào được có 2 lát đào mỏng dính nên về quyết tâm tìm công thức để làm
2kg đào có 30k thôi ạ đào lai mận. Chỗ này có mà đc 50 cốc nếu pha như ngoài hàng ý ạ. Thành công rực rỡ. 

I.Nguyên Liệu : 

+2kg đào lai mận
+1,5kg đường kính
+3 quả chanh

II.Cách Làm :

+ đào mua về bổ múi cau mỗi mũi dày tầm 1cm. Bổ tới đâu ngâm vào nước muối tới đó để đào không bị đen
+ Sau khi bổ xong mới gọt gỏ. Hơi mất công hơn tí nhưng miếng đào ko bị nát
+ Thắng 1/3 lượng đường thành màu caramen rồi đổ 300ml nước vào và cho 2/3 số đường còn lại khuấy cho tan. Đợi đường sôi cho đào vào luộc 3 phút tới khi miếng đào trong trong

                                                   

+  Vớt đào ra cho ngay vào chậu nước đá ngâm
+ Nước đường trong nồi cho nước cốt chanh vào cho có vị thanh thanh
+ Chờ nước đường nguội hẳn, đào ngâm trong đá giòn thì trút đào vào ngâm vs nước đường

Chúc cm thành công

nguon: Nguyễn Cẩm Ngọc

Read »

Kinh nhiệm đi Đảo Minh Châu

Vì nhiều người hỏi cách đi ntn mình review luôn vì Minh Châu là một cái tên khá lạ lẫm với khách du lịch. Thay vì đi Cô Tô bon chen đông đúc mình chọn Minh Châu vì gần hơn Cô Tô rất nhiều, hoang sơ và bình yên đúng gu đi du lịch của mình 

- Đi ntn ???

T đi nhà xe Xuân Trường, 150k/ ng . có nh chuyến trong ngày các b có thể google tham khảo và đặt trước với nhà xe. Đón ở 3 điểm KaengNam, Nhà hát lớn, Times City. T chọn đi chuyến 1h đêm đón ở KaengNam lên xe ngủ 1 mạch 5h30 đến cảng Vân Đồn, mua vé tàu vào Minh Châu chuyến 7h sáng ( thời gian này các b đủ để ăn sáng và vs cá nhân ). Cảng Vân đồn có nh chỗ ăn sáng lém k phải lo j nhé . Khuyến khích các b đi chuyến đêm ngủ cho đỡ mệt, ngủ 1 giấc là tới nơi. xe đi nhanh hơn k dừng bắt khách,ghế ngồi thích hơn xe đi ban ngày, to và rộng như ghế massage ý . Trên xe có wifi luôn nói chung rất ổn. Sđt lái xe 0912767688

Tàu vào Minh Châu là tàu siêu tốc bé bé nên đi khá nhanh k bị say sóng như Coto, tàu chạy 40' vào đến cảng 140k/ng, các b mua trong phòng vé ngay trước cổng cảng luôn nhé . Phương tiện di chuyển chủ yếu trên đảo là xe tuktuk nhé. BƯớc lên cảng là thấy rất nh xe ở đó rồi 100k/xe đi đc khoảng 10 người giá chung k cần mặc cả

- Ở 

Mặc dù k có lều vịt như ngoài Coto nhưng nhà nghỉ ở Minh Châu khá ok. Tuỳ các b lựa chọn so với nhu cầu của mình nhé. Yên tâm ks nhà nghỉ đều có điều hoà và wifi nhé Nên đặt phòng trc để đc giá tốt nhé vì cuối tuần thường đông khách.
Sđt đặt phòng 096 8866680

Đến nơi mệt và đói nên t về ks cất đồ đặt ăn ngoài bờ biển, t chọn quán Hồng Thuỳ ăn hải sản khá tươi, ngon và rẻ. Buổi chiều thuê xe máy đi lang thang sang bên Quan Lạn chơi ( cách Minh Châu khoảng 6km thì phải ) đường đi rất đẹp. Trên đường đi rẽ qua mấy bãi tắm chụp ảnh nhiều view rất nghệ nhé :)). Bên Quan Lạn có 1 chùa cổ và Đền Cậu. Nghe nói Đền Cậu Quan Lạn rất thiêng nta hay đến đây cầu tự . Ở đây có khá nh bãi tắm bãi Robinson ( vì nó chỉ có 1 cái nhà duy nhất nên đặt tên nt ), bãi Rùa ( nghe nói đến mùa rùa sinh sản thường kéo về đây k biết có phải k ), bãi Bạch Log Vĩ ... nhưng 

                                      

Mọi người thường tắm ở bãi Minh Châu ( bãi tắm an toàn nhất không có vùng nước xoáy ) t chưa đi đâu đúng nghĩa biển xanh cát trắng ntn vì cát siêu mịn và trắng, nước trong vắt trời nó nắng thì nhìn biển rất xanh. Buổi sáng thấy người dân đi dọn rác trên bãi biển nên thấy biển rất sạch không như bên Cô Tô . Buổi chiều có rất nhiều trò chơi dưới nước bạn nào đi có đội thì rất vui. Đi xuống biển rẽ bên tay trái nhé mn chỗ cho thuê moto dưới nước có con cá heo xanh. đi đông rất hay đc khuyến mại :))), 7 đứa ngồi trên một con cá heo bằng phao. xe moto nước kéo đi ra tít ngoài biển đánh võng vèo vèo la hét ầm mĩ siêu vui :)))) 100k/ ng đi 7 ng còn 600k/cả đội thôi, đội tớ có bao nhiêu trò đều chơi hết . Sau đấy bọn t thuê thuyền kayak chèo ra mỏm đá rồi quay về tắm biển . 

Tắm biển xong bọn t đặt ăn ngoài bờ biển luôn sau đó đặt thuyền của người dân ở đây đi câu mực . Đúng nghĩa câu mực luôn nhé không như biển ngoài Cửa lò cho ngồi lên cái thúng ra chẳng có con mực nào . Tớ đặt thuyền riêng 1tr5/ thuyền ( 1 thuyền đc 15 ng có thể ghép đoàn ) đi câu khi nào chán thì thôi khoảng 3,4 tiếng 12h đêm bọn t mới về vì khá muộn còn xử luôn chỗ chiến lợi phẩm . Thuyền sẽ hẹn ngoài cảng sau đó chở bọn mình ra giữa biển. Đúng câu mực xịn luôn bọn t vớt đc cả bạch tuộc, mực ống tươi và ghẹ sau đó về bờ biển nhờ nhà hàng nướng luôn uống bia muộn mới về.
T nhờ anh này đặt thuyền câu mực cho luôn 096 8866680

- Về

T về Hà Nội chuyến tàu 12h trưa hôm sau . về đến cảng Vân Đồn đi luôn xe xuân trường 1h hoặc 3h bắt đầu chạy. Không thì các bạn đi taxi ra Ngã ba Cửa Ông có rất nhiều xe về hà nội ( đi taxi 100k )
Nói chung nên ở Minh Châu 1,2 đêm thôi vì cũng không có nhiều thứ chơi nên khá buồn. Bạn nào đi nghỉ dưỡng thì nên đến thử Minh Châu nhé, chi phí không hề đắt đỏ ( 1tr8-3tr/ ng 3 ngày 2 đêm) còn bao nhiêu thì tuỳ dịch vụ các bạn sử dụng nữa, còn đi theo nhóm có thể mua tour luôn cho rẻ và tiện.
Đi thích hay chán , vui hay buồn là tuỳ cảm nhận của mỗi người và cách các bạn hưởng thụ chuyến đi của mình .Năm ngoái tớ đi Cô Tô cũng ở nhà lều vịt up ảnh lên nhiều người cũng chê ỏng chê eo buồn chán đắt đỏ này nọ mà năm nay Cô Tô lại hot như thế nên các bạn đừng có cái nhìn quá khắt khe về một nơi mới mẻ và hoang sơ như thế này !! 

nguon: Trần Ngọc Huyền

Read »