Sấu ngâm mắm Dễ ợt !

Posted By: Tìm Kiếm Tin Tức - 1:06 AM
Sấu ngâm mắm.

Dễ ợt ! Ngon toẹt vời.... Hết mùa đến nơi rồi các mẹ nào chưa làm thì làm ngay thui. Làm 1 bình 1kg ăn nhòe

                                 
I. Nguyên liệu: 1. 1kg sấu ( để cả vỏ hay nạo vỏ tùy các mẹ nha )
2. 1.5 lít nước mắm. Loại j cũg đc. Càng mặn càng ngon.
3. 2 củ tỏi to thái lát. ( e lưòi nên nửa thái nửa đập dập hehe )
4. ớt cay. Tùy khẩu vị.
5. 2 thìa cafe đường ( đường chỉ để cho mắm chua thanh dễ chịu giảm chua gắt nên ko cần nhìu )

II. Cách làm : B1: Sấu khắc chữ thập " + " sâu vào hạt (-> để khi ăn dầm mắm nó ko bị phọt hạt ra bắn mắm ra ngoài ý mà). Trần mềm với nước sôi. Căn khi nước sôi thả 1 ít vào đảo đảo khi nước sôi lại thì vớt ra rổ.
B2: Đun nc mắm với đường lên. Sôi 2p tắt bếp. Để thật nguội.
B3: xếp sấu thật nhẹ nhàg vào bình ( thủy tinh là tốt nhất, mình ko có nên dùg nhựa. 1 lớp sấu lại vài lát tỏi + ớt. Cứ thế đến hết. Xong đổ nước mắm vào ngập thoai. Ko cần p nén đâu nhé vì sấu ko thâm như cà.

--> thế là Xong ! Hẹn 2 ngày sau là lôi ra choén choén thoai.
Mỗi lần ăn lấy ra 2 3 quả. Múc thêm nửa bát nc mắm trong bình ra. Dầm dầm.... mẹ ơi đã thấy cái mùi mằn mặn chua chua lại còn thơm mùi sấu với tỏi nữa. Chấm với rau muống luộc, xịt chân giò luộc, vài quả cà, tí lạc rang thì..... chẹp. Đi ngay 3 bát. . Ah. Coa thể lấy 3 quả ra dầm với nước canh rau muống nhé. Ngon quên chếttttttt

About Tìm Kiếm Tin Tức

Những truyện tình cảm chị em , hướng dẫn các chị em làm đẹp để luôn có một sức khỏe tốt. Chia sẻ các kinh nghiệm đi du lịch của các bạn trẻ Việt Nam

0 comments:

Post a Comment

Chia sẻ các tin tức hàng ngày .Về các ngôi sao , ẩm thực kinh nghiệm đi du lịch , tâm sự chị em

Copyright © 2015 TÌM KIẾM TIN TỨC

Designed by | Distributed By Tìm Kiếm Tin Tức|MÓN MẶN|MÓN NGỌT| KINH NGHIỆM| CÁC LOẠI MỨT TẾT| LÀM ĐẸP| TÂM SỰ|