Ăn cơm chiều chay mặn đều dùng được.... đậu hủ cà tím sốc xả tỏi.
I. Nguyên liệu:+ Đậu hũ
+ Cà tím
+ Xả tỏi
+ Hành lá
+ Sốt : nước tương + đường + bột ngọt + tương ớt
II. Cách làm:+ Cà tím thái con chì đổ tý nươc cùng xíu muối đun sôi cho cà vào tầm 3p vớt cà để ráo.
+ Đậu hủ thái con chì rán lửa lớn vớt ráo dầu rán hơi se mặt thôi ạ rán giòn ăn liền thì ngon lâu bị cứng mất ngon.
+ TỎi xả băm phi vàng.
+ Dùng chảo dầu thừa đổ cà tím xào sơ sau đó đổ đậu vào tiếp cho nước sốt pha xốc nồi cho thấp đều sau đó cho hành lá sắc khúc sốc cuối cùng cho sả tỏi phi vào sốc nữa là xong nha.
Read »
I. Nguyên liệu:+ Đậu hũ
+ Cà tím
+ Xả tỏi
+ Hành lá
+ Sốt : nước tương + đường + bột ngọt + tương ớt
II. Cách làm:+ Cà tím thái con chì đổ tý nươc cùng xíu muối đun sôi cho cà vào tầm 3p vớt cà để ráo.
+ Đậu hủ thái con chì rán lửa lớn vớt ráo dầu rán hơi se mặt thôi ạ rán giòn ăn liền thì ngon lâu bị cứng mất ngon.
+ TỎi xả băm phi vàng.
+ Dùng chảo dầu thừa đổ cà tím xào sơ sau đó đổ đậu vào tiếp cho nước sốt pha xốc nồi cho thấp đều sau đó cho hành lá sắc khúc sốc cuối cùng cho sả tỏi phi vào sốc nữa là xong nha.
